unter diesem Titel hatte ich ein kleines Kochbuch veröffentlicht mit orientalischen Gerichten. Diese stelle ich euch nun in dieser Rubrik vor.
Die orientalische Küche ist sehr abwechslungsreich; Vegane, vegetarische und natürlich Fleischgerichte. Die meisten Christen im Orient fasten in der 40 tägigen Fastenzeit vor Osten, d.h. sie nehmen keinerlei tierische Produkte zu sich. Die Variationen der veganischen Gerichte sind zahlreich. Da zur Zeit die Zahl der Menschen zunimmt, die veganes Essen bevorzugen, möchte ich diesen Speiseplan hiermit ein wenig vergrößern.